Cách chế biến hạt dẻ cười rang muối thơm ngon ngay tại nhà bếp của bạn

Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt dinh dưỡng, là món ăn vặt tuyệt vời của nhiều người. Món hạt dẻ cười rang muối chắc chắn nằm trong thực đơn của bạn phải không. Cùng Hạt thiên nhiên cùng vào bếp để học cách chế biến hạt dẻ cười rang muối thơm ngon đãi gia đình nhé!

(Học cách chế biến hạt dẻ cười rang muối thơm ngon)

(Học cách chế biến hạt dẻ cười rang muối thơm ngon)

1.Hướng dẫn cách chế biến hạt dẻ cười thơm ngon

Để có được những hạt dẻ cười giòn thơm, các bạn hãy làm theo những gì Hạt thiên nhiên hướng dẫn dưới đây nhé! 

1.1 Lựa chọn hạt dẻ cười

Để chế biến bất kỳ món ăn nào thì việc lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Món hạt dẻ cười thơm ngon trước tiên cần hạt dẻ cười chất lượng, giàu dinh dưỡng. 

Lựa chọn hạt dẻ cười

(Chọn mua hạt dẻ cười ở nơi uy tín, chất lượng)

Hạt dẻ cười được bán ở rất nhiều nơi, tuy nhiên nhiều nơi bán sản phẩm kém chất lượng, có nguồn gốc từ Trung Quốc vừa kém chất lượng, hàm lượng chất dinh dưỡng thấp lại tiềm ẩn những tác hại cho sức khỏe bởi có chứa các hóa chất tẩy trắng. 

Hạt dẻ cười chất lượng có vỏ màu hơi vàng, kích thước tương đối dài và lớn và hạt nở đều đẹp

(Hạt dẻ cười chất lượng có vỏ màu hơi vàng, kích thước tương đối dài và lớn và hạt nở đều đẹp)

Vì thế, bạn cần cẩn thận chọn hạt dẻ tự nhiên có màu vỏ hơi vàng, hoặc nâu chứ không phải là màu trắng tinh - đây là loại đã bị xử lý bằng chất tẩy. Vỏ hạt dẻ cười tự nhiên thường không sạch sẽ, mà có đôi chút bám bụi bẩn. Hạt dẻ cười chất lượng có kích thước tương đối dài và lớn và hạt nở đều đẹp. Khi ăn bạn hoàn toàn phân biệt được, bởi hạt dẻ cười Trung Quốc bị đắng chứ không được thơm, ngọt, bùi như hạt tự nhiên.

1.2 Sơ chế các nguyên liệu 

Sau khi đã chọn mua được hạt dẻ cười chất lượng, bạn cần làm sạch các tạp chất bám trên vỏ hạt. Chuẩn bị muối hạt trắng cùng các dụng cụ bếp và chảo rang.

1.3 Cách chế biến hạt dẻ cười rang

Cách chế biến hạt dẻ cười rang

(Món hạt dẻ cười rang muối ngon, vàng ruộm)

Cách chế biến hạt cười rang đơn giản, ai cũng có thể làm được chỉ bằng một vài thao tác dưới đây:

  • Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn cho hạt dẻ cười vào và đảo đều. Khi rang hạt dẻ cười bạn phải để lửa nhỏ liu riu để rang chín đều các mặt mà không gây cháy hạt. 

  • Khi hạt dẻ cười đã vàng vỏ, bạn cho muối trắng vào chảo hạt dẻ tùy theo khẩu vị ăn của mỗi người. Tiếp tục đảo và rang đều tay để phần muối phấn trắng bám vào hạt và khi hạt dẻ đã chín dậy mùi thơm ngon là hoàn thành. Tắt bếp và đổ hạt dẻ đã rang muối ra và để nguội. 

Với cách chế biến hạt dẻ cười đơn giản, bạn đã có món hạt dẻ cười rang muối ngon như mua ngoài cửa hàng.

2.Bảo quản hạt dẻ cười rang

Bảo quản hạt dẻ cười rang

(Bảo quản hạt dẻ cười đúng cách để tránh mốc hỏng)

Hạt dẻ cười rang thơm ngon sau khi để nguội thì để vào hộp và đậy kín nắp hoặc túi zip loại bỏ không khí để bảo quản sử dụng được một thời gian. Hộp hạt dẻ cười cần giữ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm ướt. Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể từ từ thưởng thức món ăn ngon này mà không sợ bị mốc hỏng.

3.Lưu ý khi ăn hạt dẻ cười

Lưu ý khi ăn hạt dẻ cười

(Chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ nên sử dụng từ  25 - 35 hạt cho một khẩu phần ăn hạt dẻ cười)

Là loại hạt dinh dưỡng, sau khi chế biến thành các món ăn ngon và sử dụng đúng cách hạt dẻ cười sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và phòng chống được bệnh tật. Một khẩu phần ăn hạt dẻ cười được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng là từ 25 - 35 hạt. 

Cách chế biến hạt dẻ cười rang muối đơn giản, dễ làm trên đây đã giúp bạn có một món ăn nhẹ hoàn hảo cho cả gia đình. Món ăn này rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày đông hay dịp lễ tết. Đừng quên theo dõi hatthiennhien.com để có những món ăn hấp dẫn từ các loại thảo dược thiên nhiên nhé!

Nguồn: https://hatthiennhien.com/                                             

Hạt Thiên Nhiên

Hạt Thiên Nhiên là nơi chuyên cung cấp về hạt tự nhiên. Đảm bảo chất lượng và uy tín 100%

Hỏi đáp & Góp ý

avatar
  Subscribe  
Notify of