Hạt macca Úc – Cách phân biệt hạt macca úc chính hãng và chất lượng

Úc là nước có diện tích canh tác macca lớn nhất thế giới. Đồng thời, đây cũng là nơi khởi nguồn của giống hạt macca. Chất lượng hạt macca Úc được đánh giá là tốt hơn so với macca đến từ hầu hết các quốc gia khác trên thế giới. Điều này có đúng không? Và vì sao chất lượng của hạt macca Úc lại được đánh giá cao đến thế?

Hạt macca Úc, chất lượng vang danh

Hạt macca Úc

1.Một vài thông tin cơ bản về hạt macca Úc

Giống hạt macca Úc được phát hiện trong những khu vực rừng rậm nhiệt đới. Thổ dân Úc thường sử dụng nhân hạt này như nguồn cung cấp thực phẩm và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đến năm 1882, William H. Purvis bắt đầu tìm hiểu và nhập những cây macca Úc đầu tiên đem về trồng tại Hawaii, đánh dấu cho bước khởi đầu của ngành công nghiệp xuất khẩu và canh tác hạt macca Úc.

Thành phần dinh dưỡng của các giống macca trồng ở các nước khác nhau không có sự chênh lệch nhiều. Nhưng hạt macca Úc luôn được đánh giá cao hơn bởi các quy chuẩn nghiêm ngặt về việc thu hoạch, chế biến và đóng gói thoả mãn các điều kiện về sản phẩm nông nghiệp đạt chất lượng xuất khẩu.

hạt macca Úc luôn được đánh giá cao

Hạt macca Úc chế biến sẵn

Hạt macca Úc được xuất khẩu đi các nước dưới 2 dạng: hạt thô, chưa nứt vỏ và hạt đã chế biến sẵn.

  • Macca Úc thô thường được xuất khẩu với số lượng lớn (thường là cả một xe container) sang các nước kém phát triển để tận dụng nguồn nhân công giá rẻ. Sau khi hạt macca được sơ chế, tách vỏ sẽ được nhập ngược lại Úc để chế biến thành các sản phẩm có giá bán cao hơn.

  • Macca chế biến sẵn thường được đóng gói theo dạng lon, túi zip, đóng hộp giấy có tráng bạc để bảo quản. Loại hạt này thường được tiêu thụ trong nước hoặc bán tới các nước thứ 3 với giá thành tương đối cao.

2.Giá bán hạt macca Úc

Hiện nay, việc nhập khẩu hạt macca Úc đang ngày càng trở nên đơn giản hơn, đồng thời, sản lượng macca Việt Nam cũng dần ổn định vì vậy giá các loại macca đã không còn đắt như thời kỳ mới xuất hiện. Giá hạt macca Úc được chia thành 3 loại với giá thành dao động từ 300.000 đến hơn 1 triệu đồng mỗi kilogam.

  • Macca thô đã nứt vỏ: từ 350.000 - 500.000đ/kg

  • Nhân macca đã được làm sạch: ~1.000.000đ/kg

  • Nhân macca đã qua chế biến: >1.000.000đ/kg

3.Phân biệt hạt macca Úc chính hãng và hàng chất lượng kém

Như Hạt thiên nhiên đã đề cập ở trên, hạt macca Úc luôn thông qua tiêu chuẩn về xuất nhập khẩu nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng. Tuy nhiên, vì lợi ích cá nhân, một số đơn vị bán hàng đã ngang nhiên nhập lậu các sản phẩm hạt macca giá rẻ và đóng gói bao bì Úc để đưa ra thị trường với mức giá cao hơn chất lượng.

Vậy làm thế nào để có thể biết đâu là hạt macca Úc chính hãng? Dưới đây là một vài phương pháp giúp bạn có thể xác định được nguồn gốc của hạt macca và tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Phân biệt hạt macca Úc chính hãng và hàng chất lượng kém

Hạt macca Úc có lớp vỏ nứt tự nhiên

3.1 Quan sát kỹ lớp vỏ macca

Trước đây, để phân biệt chất lượng của hạt macca, người tiêu dùng thường quan sát đường nứt trên vỏ. Hạt macca giá rẻ thường có nguồn gốc Trung Quốc với đường nứt thẳng, đẹp vì được cưa bằng máy, trong khi đường nứt hạt macca Úc trông tự nhiên hơn. Tuy nhiên, hiện nay, Trung Quốc cũng đã nhập về các loại máy dập vỏ macca để tạo đường tách vỏ tự nhiên. Vì thế, bạn cần quan sát độ nhám, cũng như cảm nhận độ nặng của hạt một cách cẩn thận. Vỏ hạt macca xuất xứ Trung Quốc được chà nhám không tự nhiên, cầm có cảm giác khá nặng tay.

3.2 Quan sát màu sắc

Mặc dù màu sắc của các giống macca tương đối giống nhau, nhưng nếu để ý kỹ, bạn có thể nhận ra: giống macca giá rẻ là giống OC với phần vỏ dày, màu nâu sẫm, nhân nhỏ hơn so với hạt macca Úc.

hạt macca Úc chính hãng

Hạt macca Trung Quốc với đường nứt thẳng được làm bởi máy móc

3.3 Cảm nhận mùi vị

Hạt macca Úc có hương vị thơm ngon, vị ngọt bùi tự nhiên, không có mùi thơm của hương liệu, hiếm khi được tẩm thêm gia vị nên rất an toàn cho sức khoẻ. Trong khi đó, sản phẩm hạt macca giá rẻ thường được tẩm thêm hương liệu để át mùi hôi dầu. Ngoài ra, loại hạt này thường được sấy, rang rất kỹ để có thể bảo quản trong thời gian dài hơn, khiến hạt trở nên khô cứng, không thơm và mất đi độ béo.

Hi vọng những thông tin về hạt macca Úc mà Hạt thiên nhiên cung cấp trong bài viết này sẽ hữu ích với bạn. Đừng quên truy cập vào website Hạt thiên nhiên mỗi ngày để tìm hiểu thêm về giá trị và lợi ích tuyệt vời đối với sức khoẻ của các loại hạt dinh dưỡng như macca, hạnh nhân, hạt thông,...  và truy cập vào loisongmoi.com để mua hàng nhé!

Nguồn: https://hatthiennhien.com/

Hạt Thiên Nhiên

Hạt Thiên Nhiên là nơi chuyên cung cấp về hạt tự nhiên. Đảm bảo chất lượng và uy tín 100%

Hỏi đáp & Góp ý

avatar
  Subscribe  
Notify of