Hạt thông Đà Lạt – Món ăn vừa vui miệng vừa bổ dưỡng

Phổ biến từ lâu tại các nước châu Âu, phải cho đến những năm gần đây, hạt thông mới thực sự du nhập vào ẩm thực Việt Nam. Tùy thuộc vào điều kiện nuôi trồng, mỗi một loài thông sẽ cho ra các hạt có kích thước và màu sắc vỏ khác nhau. Khác với hạt thông Mỹ, điều gì đã khiến hạt thông Đà Lạt đặc biệt được ưa chuộng trong dịp tết nguyên đán vừa qua. Hãy cùng Hạt Thiên Nhiên khám phá tất tật về hạt thông Đà Lạt ngay trong bài viết này! 

Hạt thông đà lạt

Hạt thông Đà Lạt - món ăn vừa vui miệng vừa bổ dưỡng

1. Bạn có biết?

Hạt thông Đà Lạt hay là giống hạt thông đỏ, được trồng rải rác ở các vùng rừng núi Việt Nam nhưng chủ yếu là ở xứ sở mộng mơ Đà Lạt (Lâm Đồng). Tuy nhiên số lượng cây thông được đưa vào khai thác trong nông lâm nghiệp là không nhiều vì thông được trồng với mục đích chính là phủ xanh đồi trọc. Vỏ hạt thông Đà Lạt trơn, nhẵn, dài khoảng 1cm, và có nhân trắng ngà vị béo ngậy. 

Hạt thông đỏ

Giống thông đỏ được mệnh danh là “thần dược” trong các loại thông

2. Lợi ích “thần kỳ” của hạt thông Đà Lạt

Được ứng dụng trong cả ẩm thực, y học và hóa mỹ phẩm, giá trị kinh tế hạt thông Đà Lạt đem lại là rất lớn. 

2.1 Ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư 

Một trong số những tác dụng tuyệt vời nhất của hạt thông Đà Lạt chính là góp phần vào bước tiến mới trong nghiên cứu thuốc điều trị bệnh ung thư. Các hoạt chất chống oxy hóa trong hạt thông đỏ chính là chìa khóa ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư cổ tử cung,... 

2.2 Làm tươi trẻ làn da và mờ sẹo

Tác dụng hạt thông đà lạt

Hạt thông Đà Lạt là “liều thuốc vàng” đối với chị em

Bên cạnh đó, các hoạt chất chống oxy hóa của hạt thông Đà Lạt còn hỗ trợ chống nám da, hạn chế các nếp nhăn, và đặc biệt được ứng dụng trong y học, hạt thông còn có khả năng điều trị các vết bỏng nhẹ chóng lành và nhanh mờ sẹo.

2.3 Bảo vệ hệ tim mạch

Lợi ích từ hạt thông đà lạt

Hạt thông Đà Lạt có tác dụng tốt cho hệ tim mạch

Dồi dào hàm lượng sắt, đồng, mangan, vitamin K & E, tuy nhiên hạt thông Đà Lạt lại chứa ít cholesterol, làm giảm thiểu khả năng mắc các bệnh lý về huyết áp và tim mạch như co thắt mạch máu, xơ vữa động mạch, cục máu đông,...

2.4 Cải thiện giấc ngủ và giảm stress

Cáu gắt thường xuyên sinh ra sự mệt mỏi về cả tâm lý và thể chất. Được sử dụng như một liệu pháp để xoa dịu căng thẳng và stress, hạt thông Đà Lạt và các chiết xuất từ loại hạt này giúp người dùng ngon giấc và có nguồn năng lượng tích cực hơn. 

2.5 Tăng cường thị lực

Lợi ích từ hạt thông đà lạt

Hạt thông Đà Lạt giúp cải thiện các vấn đề về mắt

Hoạt chất lutein được tìm thấy trong hạt thông Đà Lạt giúp ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, Ngoài ra, hạt thông Đà Lạt còn chứa vitamin A giúp mắt sáng khỏe. 

2.6 Kiểm soát bệnh tiểu đường

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bổ sung hạt thông đỏ là phương pháp cải thiện bệnh tiểu đường loại 2 với các công dụng như hạn chế cholesterol xấu, kiểm soát lượng đường và giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Protein được tìm thấy trong hạt thông Đà Lạt cũng giúp người bệnh khống chế cân nặng tốt hơn. 

2.7 Thực phẩm có lợi cho bà bầu và thai nhi

Tác dụng hạt thông đà lạt đối với mẹ và bé

Hạt thông Đà Lạt là thực phẩm dinh dưỡng cho cả mẹ và bé

Thiếu máu và chuột rút là tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai. Chứa sắt, photpho, và magie, vitamin K & E, hạt thông Đà Lạt được chứng minh là cải thiện tốt các bệnh lý không mong muốn trên trong thai kỳ. 

3. Mua hạt thông Đà Lạt ở đâu?

Vì nguồn khai thác là có hạn, số lượng hạt thông Đà Lạt được bán ra thị trường là không nhiều, bởi vậy giá hạt thông Đà Lạt cũng mắc hơn các loại hạt như hạt điều, hạt bí, hạt dưa,... Tuy nhiên, với những “giá trị vàng” cho sức khỏe mà loại hạt này đem lại thì nhu cầu về hạt thông Đà Lạt trong nước vẫn tương đối cao.

Tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các loại hạt organic bổ dưỡng và thân thiện với sức khỏe, nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua hạt thông Đà Lạt uy tín, hãy truy cập website Hạt Thiên Nhiên để nhận được tư vấn và báo giá cụ thể!

Nguồn : https://hatthiennhien.com/

Hạt Thiên Nhiên

Hạt Thiên Nhiên là nơi chuyên cung cấp về hạt tự nhiên. Đảm bảo chất lượng và uy tín 100%

Hỏi đáp & Góp ý

avatar
  Subscribe  
Notify of