Cách chế biến món ngon từ hạt thông đơn giản tại nhà

Bạn có biết hạt thông có thể ăn được không? Sự thật là hạt thông không chỉ ăn được, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hạt thông là loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều cách chế biến sử dụng. Bỏ túi cho mình thêm một vài món ngon từ hạt thông sấy đơn giản thực hiện ngay tại nhà nhé!

Cách chế biến món ngon từ hạt thông

(Bỏ túi một vài món ngon từ hạt thông để thực hiện ngay tại nhà)

1. 4 món ngon từ hạt thông đơn giản, dễ làm

Hạt thông là hạt lấy từ quả của cây thông, có kích thước nhỏ, vỏ màu nâu bóng, nhân có màu trắng ngà. Hạt thông mới được biết đến và sử dụng tại Việt Nam vài năm gần đây. Có rất nhiều cách sử dụng hạt thông để chế biến thành các món ăn ngon như: hạt thông rang đơn giản, kem hạt thông mát lạnh, salad hạt thông lành mạnh, cháo hạt thông bổ dưỡng,... Cùng học cách làm những món ngon từ hạt thông ngay dưới đây:

1.1 Món ngon từ hạt thông: Hạt thông rang chín 

Hạt thông có nhiều cách chế biến để sử dụng, trong đó cách đơn giản nhất để có món ăn từ hạt thông chính là rang chín loại hạt này. Món ngon từ hạt thông này có thể chế biến bất cứ lúc nào, không tốn thời gian do đó phù hợp với người bận rộn.

Hạt thông rang chín

(Hạt thông rang chín là món ăn thực hiện đơn giản, phù hợp với người bận rộn)

Cách làm:

  • Muốn làm món hạt thông rang, bạn cần chuẩn bị hạt thông sấy khô

  • Bắc chảo làm nóng trên bếp và cho hạt thông sấy vào đảo đều rang hạt trên lửa nhỏ để hạt chín đều và thơm ngon

  • Khi thấy hạt thông đã dậy mùi thơm thì tắt bếp

  • Hạt thông chứa nhiều chất dinh dưỡng nên bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Hạt đã rang không sử dụng hết, bạn đóng gói hoặc cho vào lọ thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

1.2 Món ngon từ hạt thông: Kem hạt thông

Kem hạt thông, mới nghe có vẻ là món ăn phức tạp. Tuy nhiên, đây là món ăn dễ thực hiện bởi nguyên liệu dễ kiếm, thời gian chế biến cũng nhanh chóng. Do vậy, bạn có thể có ngay những cây kem mát lạnh khi có nhu cầu thưởng thức.

 

Kem hạt thông

(Sử dụng hạt thông sấy chế biến thành món ăn mát lạnh kem hạt thông)

Cách thực hiện món kem hạt thông:

  • Hạt thông sấy được rang chín rồi bóc vỏ lấy riêng phần nhân

  • Sử dụng máy xay để làm nhỏ hạt thông, hoặc đập hạt thông sau khi đã bọc một mảnh vải

  • Cho phần hạt thông đã được giã nhỏ cùng với sữa, đường và nước cốt chanh vào một chiếc bát lớn và trộn đều cho hạt ngấm đều

  • Các nguyên liệu đã được trộn đều, bạn cho ra một chiếc khay và dùng muỗng dàn đều

  • Cho khay vào tủ lạnh khoảng 3 giờ để kem đông lại

  • Chuẩn bị những chiếc ly, dùng thìa để nạo những lớp kem đã đông cứng. Thêm vài giọt nước chanh là hoàn thành món kem hạt thông thơm mát. Món kem này rất phù hợp sử dụng vào những ngày hè oi nóng.

1.3 Món ngon từ hạt thông: Salad hạt thông

Salad hạt thông cũng là ý tưởng hay nếu bạn muốn có món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe mà lại giúp giảm cân. Món salad dinh dưỡng này vừa kích thích vị giác, lại không khó để chế biến nên bạn có thể làm bất cứ khi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món salad hạt thông, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dễ dàng mua như: hạt thông sấy, chanh, dưa chuột, cà chua, rau diếp, rau xà lách,... các loại rau củ tùy thuộc khẩu vị.

Sơ chế nguyên liệu

Salad hạt thông

(Chuẩn bị các nguyên liệu để làm salad hạt thông)

  • Hạt thông sấy đem rang chín, tách vỏ lấy phần nhân màu trắng ngà bên trong

  • Rau củ quả rửa sạch, để ráo nước, gọt vỏ và xắt vừa ăn

Cách chế biến món salad từ hạt thông sấy

Cách chế biến món salad từ hạt thông sấy

(Món salad hạt thông thơm ngon)

  • Các nguyên liệu đã sơ chế, bạn cho vào một nồi lớn. Thêm các gia vị như giấm, nước tương, dầu mè,... tùy thuộc khẩu vị rồi trộn đều để ngấm đều gia vị.

  • Sau khi các nguyên liệu đã ngấm có hương vị thơm ngon. Cho ra đĩa và thưởng thức.

  • Lưu ý trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu để tránh làm rau củ quả dập nát.

1.4 Món ngon từ hạt thông: Nấu cháo hạt thông dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu cháo hạt thông, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

  • Hạt thông sấy và gạo theo tỉ lệ 1 : 2.

  • Nước lọc

  • Muối ăn

Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, tiến hành sơ chế:

  • Cắt bỏ ngọn hạt thông rồi lau sạch bằng vải khô; cho hạt thông vào máy xay cùng với nước lọc để xay nhuyễn; sau đó lọc qua rây

  • Gạo ngâm 2 giờ trước khi nấu; vo gạo và để ráo nước trong 10 phút

  • Sử dụng máy xay sinh tố để xay gạo cùng với nước lọc trong vòng 2 phút, sau đó lọc qua rây

Nấu cháo hạt thông dinh dưỡng

(Cháo hạt thông dễ tiêu hóa, bổ dưỡng)

Các bước chế biến cháo hạt thông

  • Cho gạo xay thêm nước vào nồi, nấu trong 5 phút ở lửa lớn và khuấy đều để cháo không bị vón cục

  • Khi cháo sôi, bạn hạ lửa liu riu rồi nấu tiếp 15 phút cho cháo nhừ; thỉnh thoảng mở nắp nồi và khuấy để cháo không bị vón cục

  • Tiếp tục cho hạt thông vào nồi cháo và nấu thêm 15 phút

  • Nêm nếm gia vị vào cháo cho vừa ăn

  • Tắt bếp và múc ra thưởng thức

2. Cách lựa chọn hạt thông ngon, giàu chất dinh dưỡng

Cách lựa chọn hạt thông ngon

(Lựa chọn hạt thông chất lượng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng)

Hạt thông được bán ở rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên để chọn được hạt chất lượng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng bạn cần xem xét những tiêu chí dưới đây:

  • Chọn hạt thông có vỏ màu nâu sáng

  • Những hạt thông chất lượng sẽ không có mùi khó chịu, hạt không có vết nứt và cầm chắc tay

  • Chọn những hạt có kích thước đồng đều, không quá to hoặc nhỏ

Nếu không có thời gian đến trực tiếp các cửa hàng để lựa chọn mua hạt thông, bạn cũng có thể chọn đặt mua ở những địa chỉ uy tín trực tuyến. Địa chỉ được nhiều người biết đến và có phản hồi tốt về chất lượng và giá thành là website loisongmoi.com.

3. Những lưu ý khi ăn hạt thông khô

Những lưu ý khi ăn hạt thông khô

(Sử dụng hạt thông đúng cách mới mang đến hiệu quả)

Hạt thông chứa nhiều giá trị dinh dưỡng để mang đến nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe cho con người. Món ngon từ hạt thông rất đa dạng nhưng cần lưu ý sử dụng đúng cách thì mới mang đến hiệu quả. Hạt thông nếu lạm dụng sử dụng nhiều hoặc chế biến sai cách sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng, và còn gây  tác hại xấu đến sức khỏe. Cụ thể, hạt thông có hàm lượng dinh dưỡng cao nên cần sử dụng với một lượng vừa phải. Hơn nữa, khi ăn hạt thông phải nhai chậm, nhai kỹ để cơ thể dễ dàng hấp thu dinh dưỡng và không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. 

Trên đây, Hạt thiên nhiên đã hướng dẫn bạn cách làm các món ngon từ hạt thông. Nên sử dụng hạt thông đúng cách để được tận hưởng những tác dụng từ loại hạt dinh dưỡng này. Đừng quên theo dõi hatthiennhien.com để đón đọc những công thức chế biến món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nhé. 

Nguồn: https://hatthiennhien.com/   

Hạt Thiên Nhiên

Hạt Thiên Nhiên là nơi chuyên cung cấp về hạt tự nhiên. Đảm bảo chất lượng và uy tín 100%

Hỏi đáp & Góp ý

avatar
  Subscribe  
Notify of